📖 Breve História

Santa Isabel surgiu em meados do século XX na região do Vale do São Patrício, nascendo a partir do desbravamento florestal e da fixação de propriedades agrárias rurais pioneiras de agricultura de subsistência localizadas nas proximidades do Rio das Almas. O povoado expandiu-se atraindo famílias camponesas que se integraram de forma cooperativista às colônias agrícolas vizinhas, alcançando sua emancipação política em 1982, após desmembrar-se do território de Jaraguá. O município fundamenta suas receitas administrativas e o comércio interno no desenvolvimento estável da pecuária leiteira familiar de alta qualidade, na cultura do agronegócio regional de cana-de-açúcar e em pequenas lavouras de grãos.