📖 Breve História

Novo Horizonte do Sul originou-se no coração do Vale do Ivinhema a partir da segunda metade do século XX, nascendo decorrente da implantação de assentamentos agrários rurais e frentes agrícolas de fomento agrossustentável, desmembrando-se formalmente do território de Ivinhema na reforma político-administrativa de 1992. O município mantém preservada a pacata, bucólica e tranquila rotina de interior, estruturando as suas receitas administrativas e mercado comercial interno na bovinocultura de leite familiar altamente integrada a cooperativas de laticínios regionais, em minifúndios de horticultura e lavouras tradicionais.